贵阳出名的羊肉粉

贵阳出名的羊肉粉有以下几家:

曾记金沙羊肉粉

以新鲜的羊肉和精心熬制的汤底著称,羊肉每天从金沙运来,保证新鲜,所有食材都是高品质,卫生条件也很好。汤底每天凌晨5点开始熬制,持续十多个小时,确保每天都是新鲜现熬的。

鸿源叶佳金沙羊肉粉

位于贵阳市中天会展城B4-1-01,已有24年历史。他们的羊肉粉使用金沙土粉,纯手工制作,口感劲道。羊肉主要来自威宁、毕节等地,以黑山羊为主,熬出的汤味道鲜美,深受周围上班族和吃货们的喜爱。

大方彭氏黑山羊肉粉

在大方已有20多年历史,是贵阳的第一个店。他们选用大方上好的黑山羊羊肉,每天凌晨五点开始熬制汤底,每锅熬制超过5小时,羊肉的香味充分融入汤底,鲜香十足。

兰姨妈羊肉馆

羊肉粉以其独特的辣椒和羊肉搭配著称。他们的辣椒是用羊肉汤汁降温而摄取,鲜红干辣椒参与羊肉汁一起熬制,使得羊肉粉更加入味。

虾子鲜羊肉粉

店主是遵义人,做法是正宗的遵义虾子做法,典型的遵义风味。羊肉是遵义当天运来的新鲜羊肉,贵阳本地人一般会点他家的红汤,外地人更多的喜欢他家清汤。汤底是羊肉配上羊骨慢炖,香味浓郁,入口鲜香。地址:花果园C区18栋1—7。

金沙羊肉杂粉

在金沙街上已有18年的历史,店家也是金沙人。他家的羊肉粉,吃的就是羊汤的鲜!羊肉是直接从威宁、毕节等地供应,黑山羊居多,用新鲜羊肉熬汤,熬好了之后每天火都不断,所以原汤才有这么浓厚的敷嘴感。地址:金沙街75号(紫林庵交通银行旁巷子口)。

正宗遵义羊肉粉