莲藕猪肉天麻怎么炖的

莲藕猪肉天麻的炖法如下：

材料准备

莲藕：洗净并削皮，切成滚刀块。

猪肉：选择猪后腿肉，切成大块。

天麻：洗净后切片。

辅助材料：红枣、当归、姜片、枸杞子。

炖煮步骤

将瘦肉片、天麻、红枣、当归、姜片放入干锅中，一次性加入700ml水，盖下盖子炖煮。

炖煮一个半小时后，加入枸杞子和适量盐，再炖煮十分钟关火。

最后起锅，完成。

注意事项

莲藕选择带皮的，因为带皮有涩味，炖煮后可以去腥增香。

猪肉选择后腿肉，肉质较嫩，适合炖煮。

天麻作为中药材，使用前请咨询医生，避免药物剂量摄入过多引起副作用。

通过以上步骤，您可以炖制出一道美味且具有保健功效的莲藕猪肉天麻汤。