炒米饭放不放木耳和鸡蛋

炒米饭 可以放木耳和鸡蛋。以下是一些具体的炒米饭做法,供您参考:

木耳炒米饭

食材:米饭一小碗,木耳少许,盐适量,葱花、胡萝卜、西芹等适量。

做法:

1. 准备米饭、鸡蛋、胡萝卜、大葱和西芹,木耳切条。

2. 鸡蛋打好后,将米饭倒入,放少许盐,搅拌均匀备用。

3. 锅内放油,油热后放入葱花煸炒出香味,加入胡萝卜翻炒。

4. 将准备好的蛋液米饭倒入锅内,翻炒几下后放入西芹和黑木耳,继续翻炒,最后放适量盐即可。

木耳鸡蛋炒饭

食材:木耳一片(手掌大小),鸡蛋1-2个,米饭大半碗,盐半勺,鸡精少许(可选)。

做法:

1. 木耳泡发,洗净,切碎;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。

2. 热锅放油,油热后放入木耳翻炒,感觉快熟时加入米饭翻炒。

3. 米饭在锅中翻炒均匀后改小火,加入鸡蛋翻至均匀,最后加入盐和少许鸡精快速翻炒均匀即可。

简易木耳鸡蛋炒饭