鲜面条打包

鲜面条的打包方法有以下几种：

撒干面粉后放入保鲜袋：

将鲜面条撒上一层干面粉，然后整齐地放入保鲜袋中，每袋不宜装得太满，以免粘连。之后将保鲜袋放入冰箱保鲜层保存。

使用无菌包装袋：

可以选择无菌包装袋来包装鲜面条，这样可以更好地保持面条的新鲜度和卫生，延长储存时间。

悬挂晾干：

如果面条份量较大，可以直接摊在桌子上晾干，然后放入保鲜袋中保存。

平铺在桌子上晾干：

将面条平铺在桌子上，放置几天后会自然干透，煮的时候多煮一会儿即可。

使用冰箱冷冻：

将鲜面条放入密封的食品级塑料袋中，每袋装一次食用的量，然后密封袋口，放入冰箱的冷冻室保存。这种方法可以长时间保存面条，但需要注意密封工作，防止冰晶形成导致面条断掉。

真空包装：

将处理好的面条（如煮熟后冲洗、去除表面粘性）放入真空包装袋中，然后进行真空包装。这种方法可以进一步延长面条的保质期。

综合以上方法，推荐使用冰箱冷冻法或真空包装法来保存鲜面条，这两种方法既能保持面条的新鲜度，又能延长保存时间。如果需要短期保存，可以放入冰箱保鲜层。