南瓜馒头加心

制作南瓜馒头加心的步骤如下：

南瓜面团制作

将蒸熟的南瓜捣成泥，加入牛奶、速溶干酵母、白糖、中筋面粉、糯米粉和油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

白色面团制作

将牛奶、速溶干酵母、白糖、中筋面粉和油加入大碗中，搅拌成团，揉至光滑不粘底。

面皮擀制与组合

将白色面团擀成薄片，南瓜面团也擀成比白色面团稍小的长方形片。

将南瓜面片放在白色面片上，整理均匀，可切掉两边不均匀的位置。

将面皮从下往上卷起来，收口捏紧，搓成长条，用刀切成小块。

成型与发酵

取其中两个馒头块对齐整形，需要时抹一点牛奶帮助粘合。

将整形好的馒头放入烤箱进行发酵，温度35度，发酵30-40分钟，放一盆热水保持湿度。

蒸制

发酵好的馒头直接上锅蒸12-15分钟，关火焖3-5分钟以防止回缩。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的南瓜馒头加心了。希望这个食谱对你有所帮助!