包子加淀粉加鸡蛋的做法
材料
小麦淀粉
玉米淀粉
开水
鸡蛋
韭菜
胡萝卜
胡椒粉
油
盐
面粉（可选，用于鸡蛋饼）
猪肉（可选，用于馅料）
生抽
葱
黑芝麻
做法
和面
将一碗小麦淀粉和一碗玉米淀粉混合。
用开水和面，揉成光滑的面团，醒20分钟。
准备包子馅
打两个鸡蛋，加盐打散。
韭菜切碎，胡萝卜切碎，加入胡椒粉和炒好的鸡蛋，搅拌均匀。
制作包子皮
案板上撒点淀粉，将淀粉团取出，再揉一下，然后搓成长条，切成大小均匀的剂子。
将剂子压扁，取一张保鲜膜，刷一层油，将压扁好的剂子放在保鲜膜上，折起来，用盆子压成薄皮。
撕开保鲜膜，一张包子皮就做好了。