蒸米饭四个人放多少米

蒸米饭时，四个人通常需要 大约四杯米。具体操作步骤如下：

淘米：

将大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1:1.5。

加水：

将装米的碗放在蒸蓖上，蒸锅加水，水量比米高1.5到2厘米左右。

蒸饭：

盖上盖子，大火蒸20-30分钟，具体时间根据米的品种和蒸锅的大小适当调整。

建议：

如果担心吃不饱，可以适当加半碗米饭。

蒸饭前可以将大米浸泡一段时间，这样蒸出来的米饭更加松软。

蒸好后不要马上开盖，先焖五分钟，让水分继续蒸发，这样米饭更加松软，也不会发黏。