贝贝南瓜蒸米饭

贝贝南瓜蒸米饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：简单宝宝餐

食材：

贝贝南瓜一个

黄瓜

胡萝卜

玉米粒适量

葱白

盐巴

宝宝酱油（一岁以下宝宝）

葱花

步骤：

1. 贝贝南瓜切开盖子，挖出里面的籽，蔬菜食材切成适合宝宝咀嚼的大小，胡萝卜焯水捞出。

2. 热锅倒油放葱白爆香，放入玉米粒和胡萝卜翻炒。

3. 放入黄瓜粒和煮好的米饭翻炒均匀，放点盐巴和宝宝酱油翻炒调味。

4. 最后撒入葱花，把米饭盛入贝贝南瓜里，冷水上锅蒸15分钟即可。

做法二：有肉有菜的美味版

食材：

贝贝南瓜一个

香菇1个

肉沫50g

胡萝卜

柠檬汁

淀粉

酱油

辅食油

葱花

步骤：

1. 南瓜切盖子，挖掉瓜瓤，上锅蒸15分钟。

2. 肉沫加几滴柠檬汁、3g淀粉、半勺酱油、半勺辅食油抓匀腌制10分钟。

3. 胡萝卜、香菇焯水煮熟后切碎备用。

4. 油热放入葱花炒香，再放入肉沫炒至变色。

5. 放入香菇胡萝卜翻炒均匀，加适量米饭继续翻炒3分钟左右。

6. 将米饭盛入南瓜中继续蒸10分钟（一般整个贝贝南瓜全程25~35分钟蒸熟，可根据南瓜大小更改第一步上锅蒸的时间）。

做法三：丰富食材版

食材：

贝贝南瓜1个

香菇

口蘑

木耳

绿菜

熟米饭

葱碎

盐

生抽

步骤：

1. 南瓜切掉顶，籽挖出来，用刀整理一下，让它的口能大一点，慢慢用刀刮一刮，刮下来的南瓜切成小块备用。

2. 热油放葱碎和虾仁炒香。放配菜翻炒，香菇、口蘑、木耳、还有切下来的南瓜块。

3. 翻炒一会放入绿菜翻炒，加生抽、盐翻炒到七分熟。放入熟米饭翻炒均匀。

4. 炒好的饭放入南瓜里，用勺子压实，盖上盖。开水上锅蒸25分钟即可。

做法四：传统做法

食材：

贝贝南瓜一个

干香锅

猪肉一小块

西兰花一朵

蚝油

盐

生粉

步骤：

1. 猪肉剁烂，加点生粉，蚝油腌制半小时。

2. 干香菇提前泡发，起码两小时，泡好切成小块备用。

3. 西兰花焯水切小块。

4. 贝贝南瓜洗干净顶部切开，然后用刀把四周围的肉取出来，让空间变大。

5. 大米小米洗净，泡一小时，这样米饭容易熟。

6. 把所有的东西，包括贝贝南瓜切出来的肉混合在一起，加点盐，搅拌均匀，然后用手把料放进南瓜里，塞不进的用碗装起来。

7. 因为南瓜和猪肉都会出水，所以倒一小勺水进南瓜就可以了，碗里的料也同样倒一点水，自己斟酌。

8. 接着跟满满一锅凉水一起上锅，南瓜盖不要盖上去，放旁边一起蒸，大火蒸十五分钟，然后改中火蒸半小时，关火闷五分钟。

做法五：甜味蒸饭

食材：

贝贝南瓜1个

虾仁7-8颗

鸡蛋1个

小葱若干段

油

盐

步骤：

1. 贝贝南瓜切个小盖，挖掉里面的瓤，在挖一点点肉。

2. 隔夜的米饭里面翻一个鸡蛋，用勺子搅拌均匀。

3. 热锅下油，放虾仁煎，小火慢慢煎。

4. 将葱、挖下来的南瓜一同下入锅里，虾仁不用来回捞出来，炒到8分熟。

5. 加入灵魂的米饭，炒到米饭慢慢散开，加少许盐。

6. 盛出来，装在南瓜盅里，放在电饭锅里蒸，蒸15-20分钟，就好了。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和需求选择适合的做法。