西红柿白菜豆腐干的做法

西红柿白菜豆腐干的做法如下：

食材准备

西红柿切块

白菜切1厘米宽的长条

豆腐切两厘米的方块

香菜切碎备用（可选）

煎豆腐

锅中放油，中小火，放入豆腐煎

刚放入锅中先静置不要动，大约1分钟后可轻轻拨动

一面煎金黄后翻面，把另一面也煎至金黄

炒西红柿

放入西红柿炒，烧到西红柿有一点出汤

加入白菜

放入白菜，撒盐，炒匀后盖上锅盖中火焖3分钟

白菜变软后，加入生抽，大火30秒后可以出锅

调味与装盘

根据个人口味，可以加入适量的盐、王守义十三香调味品等