啤酒洋葱香菇的做法

啤酒洋葱香菇的做法如下：

准备食材

洋葱半个

香菇五朵

大蒜六瓣

香葱两根

蚝油适量

盐适量

油适量

处理食材

洋葱用水洗干净后切成块。

香菇用热水烫好，洗净后切成片。

大蒜拍碎后切成末，香葱切成小段。

炒香调料

锅里倒入油，热到7成热后，放入大蒜末和香葱段煸香。

炒制食材

将洋葱倒入锅中翻炒一下。

加入香菇片继续翻炒。

倒入蚝油、盐和适量的水，翻炒均匀。

勾芡出锅

加入水淀粉勾芡，使汁液浓稠。

翻炒均匀后即可出锅装盘。