西兰花做法老东北

老东北西兰花的做法如下：

食材准备

西兰花 500g

橄榄油 适量

十三香 少许

盐 少许

葱 适量

姜 少许

蒜 多一些

蚝油 适量

生抽 少许

五花肉 200g

制作步骤

西兰花掰成小块，焯水备用。

葱丝、姜丝、蒜末、肉片改好刀备用。

橄榄油入锅放十三香爆香，放肉炒至变色，放入蚝油爆炒，中火放入西兰花大火放盐。

注意事项：

西兰花焯水后放入煸香的蒜蓉勾芡的汤汁就可以了，这样主要是东北人喜欢肉炒。

这道老东北西兰花的做法简单易学，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。