木耳中有农药怎么清洗

要有效清洗木耳中的农药残留，可以采用以下几种方法：

将木耳放入流动的水中不断冲洗，避免农药渗入木耳内部。这种方法虽然简单，但效果有限，因为农药可能已经存在于木耳表面和褶皱中。

将木耳放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水有助于去除木耳表面的污垢和农药残留。注意不要浸泡过长时间，以免木耳中的维生素流失。

将木耳与淀粉和食盐混合，在清水中浸泡20-30分钟。淀粉会吸附表面的细小污垢和农药残留，食盐则具有杀菌作用，这种方法可以更有效地去除农药残留。

将木耳用沸水浸泡，然后再用流动的水冲洗。热水可以破坏一些农药的化学结构，使其更容易被水冲走。

可以使用一些专门的清洁剂或果蔬清洗剂，按照产品说明进行清洗。这些产品通常含有能够分解农药残留的成分。

在清洗木耳时，不要摘除蒂部，因为蒂部可能会藏匿农药残留，如果随水进入木耳内部，会造成更严重的污染。