冬瓜木瓜鱼骨汤

冬瓜木瓜鱼骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合作为家常汤饮。以下是制作冬瓜木瓜鱼骨汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鱼骨：300克

木瓜：1个（约350克）

姜片：2片

盐：少许

做法步骤：

准备食材

木瓜去皮去籽，切成大块。

鱼骨洗净，用厨房纸吸干水分，可以撒上少许盐腌制10分钟去腥。

姜切片备用。

煎鱼骨

锅烧热，放入少许油，将鱼骨两面煎至金黄色，出香味。

炒香料

将煎好的鱼骨取出，放入锅中，加入姜片和木瓜块，翻炒出香气。

煮汤

倒入足够的水，水量要没过食材。

大火烧开后，转中小火煮30分钟左右，直到木瓜和鱼骨熟透。