豆角焖饭豆角用炒熟吗

豆角焖饭中的豆角 可以炒熟也可以不炒熟，具体做法如下：

炒熟豆角

将豆角掰成几瓣，洗净后炒至五分熟。

或者将豆角切成粒，与肉一起炒至变色。

炒好的豆角再与米饭一起焖煮。

不炒熟豆角

将豆角洗净后直接与泡好的米一起放入电饭锅中焖煮。

或者将豆角焯水晾凉后切丁，再与米饭一起焖煮。

建议

如果喜欢豆角口感更软糯一些，建议先将豆角炒至五分熟，再与米饭一起焖煮。

如果追求更简单的做法，可以直接将豆角与米一起焖煮，这样豆角的口感可能稍微脆一些。

根据个人口味选择合适的方法即可。