豆角粉条腊肠怎么炒

腊肠炒豆角是一道美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

腊肠 2 根

豆角 300 克

蒜瓣 3-4 粒

生抽 1 汤匙

料酒 1 汤匙

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将腊肠切成薄片，豆角切成约两节长的段。

2. 蒜瓣剁碎备用。

3. 热锅中加入适量的食用油，将腊肠片煎至两面微黄，然后捞出备用。

4. 在同一锅中，加入蒜末炒香。

5. 加入豆角翻炒一会儿，然后加入生抽和料酒调味。

6. 继续翻炒，等到豆角变软烂时，加入煎好的腊肠片，略微翻炒均匀。

7. 调入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

做法二

材料：

豆角 250g

腊肠 2根

蒜 3瓣

小米辣 2个