腌制豆角一斤用多少盐泡

腌制一斤豆角， 大约需要15克盐。具体操作步骤如下：

1. 将豆角放入大盆中，撒上适量的食盐，每2斤豆角大概加15克盐。

2. 用手抓拌均匀，稍微腌制一下，让豆角变软。

3. 加入凉白开水，水量根据瓶子大小来，注意要没过豆角。

4. 拧紧瓶盖，放在一个温暖的地方开始腌制。温度对腌制时间影响很大，夏天气温高，三四十度的时候，最多三天左右酸味就能出来。

建议根据个人口味和腌制时间来调整盐的用量，以达到最佳的口感和保存效果。