空心芹菜能包包子吗吗

空心芹菜可以用来包包子。以下是一个简单的芹菜包子做法：

将芹菜成捆整齐地切去前面脏了的头部大约一厘米，然后去掉黄叶，连叶一起洗干净。

锅里放入清水烧开，放入洗净的带叶芹菜烫到微软（约一分钟），关火捞出，放入凉水中过凉。

芹菜焯水后切碎，姜切碎，葱切碎。

将芹菜、姜、葱放入肉馅盆里，加入一勺蚝油、大半勺甜面酱、鸡精、胡椒粉、花椒粉、料酒少量、香油、盐少许一起拌匀。

使用30℃左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀，与面粉一起揉均，揉好的面最好柔软适中为宜。

搓长条，揪剂子，大约一个剂60克左右，按扁。

将拌好的芹菜肉馅放入剂子中，捏紧口，包成包子。

蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼中，蒸15-20分钟，直到包子熟透即可。

这样，你就可以用空心芹菜做出美味的包子了。