饼一类的早餐
香葱火腿鸡蛋饼
材料：鸡蛋、火腿肠、香葱、面粉、盐、牛奶。
做法：将鸡蛋、火腿肠、香葱切碎，加入面粉、盐、牛奶搅拌成面糊，平底锅烧热后倒入面糊，煎至两面金黄即可。
土豆丝鸡蛋饼
材料：土豆、胡萝卜、面粉、盐、五香粉。
做法：土豆和胡萝卜擦丝，加入面粉、盐、五香粉揉成团，分成小团搓扁成饼状，锅中油温7成热后煎至两面金黄酥脆。
家庭版煎饼果子
材料：面粉、水、鸡蛋、火腿肠、肉松、生菜、黄豆酱。
做法：将面粉、水、鸡蛋搅拌成面糊，平底锅烧热后倒入面糊，待面糊凝固后打入鸡蛋，撒上熟的黑芝麻和葱花，翻面后刷上一层黄豆酱，卷起来即可。
懒人版酱香饼
材料：面粉、水、葱花、芝麻、黄豆酱。
做法：将面粉、水搅拌成面糊，平底锅烧热后倒入面糊，煎至两面金黄，撒上葱花和芝麻，刷上一层黄豆酱即可。