白菜木耳骨头汤

白菜木耳骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的白菜木耳骨头汤的做法：

基础版白菜木耳骨头汤

原材料：猪骨、黑木耳、白菜、姜、盐、味精。

做法：

1. 木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。

2. 白菜取几张菜叶洗净后切块。

3. 生姜拍碎备用。

4. 开水锅，放入拍碎的生姜，水开后入猪骨焯一下，捞出洗净。

5. 将焯好的猪骨放入高压锅，加入足够的水和拍碎的生姜，压30分钟。

6. 将压好的猪骨汤倒入砂锅，加入黑木耳和白菜，加盐调味，味精增味，煮至菜软即可。

加入排骨的白菜木耳炖排骨

原材料：排骨、白菜、木耳、姜、蚝油、盐、酱油、醋。

做法：

1. 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。