鲜核桃能榨豆浆吗

鲜核桃可以用来榨豆浆。以下是一种制作核桃豆浆的基本步骤：

准备原料：

主要是核桃和水，可以根据口味加入其他原料如大豆或红枣。

浸泡核桃：

将核桃放入清水中浸泡8-12小时，使其充分吸水膨胀。

榨取豆浆：

将浸泡好的核桃和清水放入豆浆机中，启动机器榨取。

煮沸：

将榨取好的豆浆倒入锅中，中小火煮沸时要不断搅拌，以防止底部糊锅。

过滤：

将煮沸的豆浆过滤，去除豆渣，得到的就是核桃豆浆。

此外，还可以根据个人口味，适量加入南瓜、胡萝卜、紫薯、黑米等食材，使营养更丰富。

综上所述，鲜核桃可以榨豆浆，并且制作过程相对简单，可以根据个人喜好调整食材和口味。