糯米猪肉怎么搭配

糯米猪肉的搭配可以有很多种，以下是一些常见的搭配方法：

糯米猪肉蒸饺

材料：糯米、猪肉、胡萝卜、玉米粒、小葱、鸡蛋、食盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油。

制作过程：

1. 将糯米提前用清水浸泡数小时，肉剁碎，放入大碗中。

2. 加入切好的胡萝卜丁、玉米粒和小葱花，盐、鸡精、白糖、生抽和蚝油，用手抓拌均匀。

3. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀，揪出一小块，团成圆球形状，摆放在蒸盘中。

4. 将蒸盘放入锅中，大火蒸20分钟，时间到即可出锅。

糯米猪肉丸子

材料：糯米、猪肉（肥瘦相间）、生姜、生粉、盐、鸡精、鸡蛋。

制作过程：

1. 糯米洗净，提前浸泡2-3小时。