大白菜胡萝卜辅食

大白菜胡萝卜辅食

食材：

大白菜：1棵（约1000克）

胡萝卜：1根

木耳：10片（可选）

地瓜粉：30克（可选）

豆腐：200克

青红椒：2个

大葱白：半根

姜：一小块

酱油：3克

食用盐：5克

油：5克

做法：

准备食材

大白菜洗净，去根，斜刀切片后泡在盐水中5分钟，去除杂质，备用。

胡萝卜洗净，切成斜片。

青红椒去籽，斜刀切片。

大葱白切半，姜切片。

炒制

热锅凉油，放入大葱白和姜片炒香。

加入胡萝卜片翻炒至变软。

放入大白菜片，继续翻炒。

加入青红椒片，翻炒均匀。

根据口味加入酱油和盐调味。

如果喜欢，可以加入少许地瓜粉勾芡，使辅食更浓稠。

出锅

所有食材炒匀后，即可出锅装盘。

建议：

可以根据孩子的口味适当调整调料的用量。

如果孩子不喜欢蔬菜的口感，可以适当加入一些豆腐或肉末，增加营养和口感。

这道辅食不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合作为宝宝或成人的健康餐点。