黑豆焖牛排骨
黑豆焖牛排骨是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是几种常见的做法：
材料
牛排骨500克
黑豆100克
姜末、料酒、盐适量
做法
牛排骨和黑豆洗净，放入砂锅内，倒入适量清水，大火煮沸，转小火煮至烂熟，加姜末、料酒、盐即可。
材料
牛排骨500g
黑豆50g
姜2片
做法
黑豆洗干净，用水浸泡30分钟。
牛排骨清洗干净，再剁成小段。冷水放入锅水开焯3分钟，捞出用温水洗干净。
砂锅中倒入适量清水，放入牛排骨、黑豆和姜片，大火烧开，转小火慢熬2小时，最后放盐调味即可。
材料
牛骨（牛排骨）
黑豆
花椒、八角