冬瓜可以加酱油
冬瓜 可以加酱油进行烹饪。以下是一些具体的做法和调味建议:
调味炒冬瓜
将冬瓜重新倒回锅里,加入一勺生抽、一勺老抽,再撒上一小勺白糖。
用铲子轻轻翻拌,让冬瓜均匀地裹上酱汁。
加入半碗水(热水最好),盖上锅盖,小火焖煮五分钟,让冬瓜吸足汤汁。
蒜蓉冬瓜
锅中放油,蒜末爆香。
放入冬瓜翻炒,加少许白开水、酱油和盐。
煮到冬瓜变软,放入甜椒碎,用2勺淀粉用水调开,勾芡。
酱烧冬瓜
冬瓜去皮去籽切成片,热锅凉油,下入冬瓜片,翻炒后加入半勺黄豆酱翻炒。
加入红椒和蒜头末继续翻炒,加入50ml清水和一勺酱油、少许盐和鸡精调味。
炒至冬瓜变软,散葱末,炒匀出锅。