一周岁孩子炖排骨做法
为一周岁孩子炖排骨汤时，需要特别注意食材的处理和烹饪时间，确保食物容易消化和营养均衡。以下是一种适合一岁孩子的排骨汤做法：
材料准备：
排骨200克
洗净的胡萝卜50克
洗净的白萝卜50克
洗净的土豆50克
洗净的番茄50克
洗净的小葱、姜适量
适量的清水
做法步骤：
排骨处理
将排骨洗净，放入冷水中，水沸腾后焯水2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。
蔬菜切块
将胡萝卜、白萝卜、土豆和番茄分别切成小块备用。
煲汤
取一个煲汤锅，加入适量的清水，将焯水后的排骨放入锅中，加入姜块和小葱。
开火煮沸后转小火煮30分钟左右，期间需要不断撇去浮沫。
加入蔬菜
将切好的胡萝卜、白萝卜、土豆和番茄加入锅中，继续小火煮10分钟，直到蔬菜变软。