金针菇去脂汤

金针菇去脂汤是一种营养丰富且有助于减肥的汤品。以下是几种不同的金针菇去脂汤的做法：

食材：鸡蛋1个，黄瓜1根，金针菇1小把，豆腐1小块（嫩豆腐最佳）。

做法：

1. 黄瓜洗净，不去皮，切片；豆腐切块；金针菇洗净备用；鸡蛋打散，加少许盐。

2. 锅中放少许油，倒入鸡蛋液，翻炒后加入适量清水，水开后放入黄瓜片、金针菇、豆腐块。

3. 煮3-5分钟，加盐、葱花、香油即可出锅。

食材：金针菇80克，香菇（干）20克，大黄瓜100克，鲍鱼菇100克，香菜。

做法：

1. 大黄瓜削皮切片；鲍鱼菇、香菇切条。

2. 将所有食材加适量调味料烹煮，最后加一些香菜即可。

食材：瘦肉（130克），番茄（3只），金针菇（50克），鲜木耳（50克），香菜末（1汤匙），蒜蓉（1/2汤匙）。