用馒头和鸡蛋做的比萨

用馒头和鸡蛋做的比萨不仅简单易做，而且非常美味。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料：

馒头 1-2个

鸡蛋 2个

奶酪碎 20克

蔬菜粒 20克（如胡萝卜、青椒、洋葱等）

肉粒 20克（如火腿肠、香肠等）

盐 适量

黑胡椒粉 适量（可选）

食用油 适量

步骤：

准备馒头

将馒头切成小块或撕成碎末，放入碗中备用。

搅拌蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

炒制馒头

热锅凉油，将馒头块或碎末倒入锅中，小火煎至两面金黄色，盛出备用。

炒制蔬菜和肉粒

锅中再加少许油，放入蔬菜粒和肉粒，翻炒至熟透，盛出备用。

组合披萨

在烤盘或平底锅中铺上油纸。

取一勺煎好的馒头，压成紧实的小圆饼，铺在油纸上。