羊肉汤放香菜吗

关于羊肉汤是否放香菜的问题，存在不同的观点：

羊肉汤正宗的吃法是放葱，一般不在汤里放香菜，因为香菜的香味会遮盖羊肉汤的香味。

在山东，喝羊肉汤时，必备芫荽段，葱花还有蒜片，芫荽是必不可少的。

徐州的羊肉汤馆和铺子中，香菜是常见的配料之一，可以根据口味多要或少要。

有些地方或家庭会在羊肉汤中加入香菜，以增加风味和营养。

综合以上信息，可以得出以下结论：

传统上，羊肉汤一般不放香菜，以保持羊肉的原汁原味。

在某些地方和习惯中，香菜是羊肉汤的常见配料，能够增添独特的风味。

个人喜好也会影响是否在羊肉汤中加入香菜。

因此，羊肉汤是否放香菜取决于具体的地域、文化和个人口味。如果喜欢香菜的味道，可以适量加入；如果追求传统口味，可以不放香菜。