莲藕做烧麦可以吗

莲藕可以做烧麦。以下是一些关于莲藕烧麦的做法：

莲藕烧麦

用料：莲藕、卷心菜、香菇、烧麦皮、洋葱、生姜、生粉、盐、胡椒、酱油、青豌豆、巧味嘉、菌菌君野生菌调味料。

做法：

1. 准备好食材和辅料。

2. 将香菇和洋葱切末，生姜切末后压出汁，莲藕磨碎后压出汁，卷心菜切碎。

3. 将洋葱、香菇、卷心菜放入碗中，撒上食盐稍微腌制后将水分挤干。

4. 加入莲藕、姜末和生粉。

5. 再加入盐胡椒、酱油和野生菌调味料搅拌均匀。

6. 将搅拌好的馅料放入烧麦皮中包成烧麦。

7. 放上豌豆作点缀。

8. 放入蒸笼。

9. 蒸锅预热，水沸腾后将蒸笼放入。

10. 蒸15分钟左右即可出锅。

莲藕猪肉烧麦

用料：猪肉馅、藕、海虾、木耳、葱、姜、香油、蚝油、生抽、盐、烧卖皮。