奶油浓香饼干的做法

奶油浓香饼干的做法如下:

材料准备

无盐奶油 100克

糖 50克

橘子皮 1小勺

蔓越莓干 50克

中筋面粉 200克

泡打粉 1/2茶匙

香草精 1茶匙

制作过程

将无盐奶油室温软化,用打蛋器打发至淡黄色及呈乳霜状。

加入糖拌匀,再放入香草精和橘子皮拌匀。

筛入中筋面粉和泡打粉拌匀。

最后加入蔓越莓干拌匀成粉团。

将粉团放在台上,用手将粉团做成长形,可做成圆或长方形,用保鲜膜包好,放入冰箱待最少一个小时。

拿出饼干团,切成约半吋厚的小块,放在烘焙纸上。

将烤箱预热至180度,放入饼干块,烤约12至15分钟,或表面金黄色即成。

提示和建议