奶油浓香饼干的做法
奶油浓香饼干的做法如下:
材料准备
无盐奶油 100克
糖 50克
橘子皮 1小勺
蔓越莓干 50克
中筋面粉 200克
泡打粉 1/2茶匙
香草精 1茶匙
制作过程
将无盐奶油室温软化,用打蛋器打发至淡黄色及呈乳霜状。
加入糖拌匀,再放入香草精和橘子皮拌匀。
筛入中筋面粉和泡打粉拌匀。
最后加入蔓越莓干拌匀成粉团。
将粉团放在台上,用手将粉团做成长形,可做成圆或长方形,用保鲜膜包好,放入冰箱待最少一个小时。
拿出饼干团,切成约半吋厚的小块,放在烘焙纸上。
将烤箱预热至180度,放入饼干块,烤约12至15分钟,或表面金黄色即成。