河南羊肉串吃法图解
河南羊肉串的吃法如下：
准备食材
羊肉：适量
洋葱：1个
姜丝：适量
食盐：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
料酒：适量
糖：适量
食用油：适量
腌制羊肉
将羊肉切成大小均匀的块，加入洋葱丝和姜丝。
加入半勺食盐、一勺生抽、适量料酒、少许糖，抓拌均匀，腌制十分钟。
串肉
将腌制好的羊肉块用竹签串起来，每块肉之间可以穿入一些肥肉，这样可以使烤出来的羊肉串更加鲜嫩多汁。
烤制
空气炸锅里铺上洋葱，将腌好的羊肉串放进去，再喷上点食用油。
以一百八十度烤上十五分钟，中间记得翻个面。
烤好后，撒上点烧烤料孜然，再撒上一些辣椒粉，增加风味。