花菜窝笋木耳怎么炒好吃

花菜窝笋木耳的炒法如下：

准备食材

莴笋1根

木耳几朵

胡萝卜半根

花菜1个

大蒜2瓣

盐适量

生抽一勺

蚝油适量

料酒适量

淀粉适量

鸡精适量

花椒少许

小朝天椒1个

葱1根

食用油适量

处理食材

黑木耳提前浸泡并清洗干净，撕成小朵。

莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片，花菜掰成小朵。

大蒜切末，小朝天椒切段，葱切成葱花。

焯水

锅内加水烧开，放入少许油和盐，将莴笋和木耳焯水，捞出沥干水分。