莲子百合银耳木瓜糖水

莲子百合银耳木瓜糖水是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料：

材料准备：

银耳：1朵（或半朵，根据个人喜好）

莲子：适量

百合：适量

木瓜：半个

冰糖：适量

红枣：几颗（可选）

制作步骤：

1. 银耳的准备和煮制：

将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮约30 - 40分钟，直到银耳变得软糯。

放入红枣继续炖煮15 - 20分钟。

最后加入枸杞和适量冰糖，搅拌至冰糖融化，再煮5 - 10分钟即可。

2. 莲子百合银耳羹：

银耳泡发方法同上，撕成小朵备用。

莲子和百合分别用温水浸泡1 - 2小时。

锅中加入银耳和适量水，大火烧开转小火煮20 - 30分钟。

放入泡好的莲子，继续煮20 - 30分钟。

加入百合和冰糖，再煮15 - 20分钟，直到汤汁浓稠。

3. 木瓜银耳羹：

银耳泡发撕成小朵，红枣洗净去核。