鸽子能和银耳一起煲吗
鸽子 能和银耳一起煲，并且是一道营养丰富的传统滋补汤品。以下是关于这道汤的详细信息和做法：
食材准备
鸽子1只
银耳1朵
半熟木瓜1个
沙参10g
海底椰8-10g
莲子8-10粒
无花果5-6粒
红枣3-4颗
盐适量
制作方法
鸽子用淀粉和盐搓洗，加清水泡一会，然后洗掉血水和脏东西。
银耳泡发1小时至全部涨开，切除根部，撕成一小朵一小朵。
莲子、海底椰泡发1小时，沙参泡20分钟（或者不泡）。
鸽子清洗后用姜片焯一下水。
将所有食材（鸽子、海底椰、莲子、银耳、沙参、木瓜、红枣）放入汤锅，加适量清水大火煲至沸腾，转小火煲60分钟。
加入无花果和红枣，再煲30分钟后加入适量盐调味即可享用。