冷冻鸡米花用几成油炸

冷冻鸡米花的炸制油温可以根据不同情况有所调整：

油温六成热（约150-160摄氏度）

如果鸡米花是超市购买的袋装速冻产品，可以在油温六成热时下锅，大火炸制三分钟左右，直至表面呈现金黄色即可捞出。

油温八成热（约170-180摄氏度）

对于自制鸡米花，油温可以设置在六成热，然后转中火炸制两分钟左右，待表面微微发黄后捞出，再转大火进行复炸至金黄色。

油温175摄氏度

另一种方法是直接将油温调整至175摄氏度，然后下锅炸3分钟左右，直至鸡米花熟透并浮在油面上。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于超市购买的速冻鸡米花：油温六成热（约150-160摄氏度），炸3分钟。

对于自制鸡米花：油温六成热（约150-160摄氏度），中火炸2分钟，再大火复炸至金黄色；或者直接油温175摄氏度，炸3分钟。

建议根据具体情况选择合适的油温，以达到最佳的口感和外观效果。