什么是白菜生长期

白菜的生长期因品种和种植环境的不同而有所差异，但一般可以分为以下几个阶段：

发芽期：

从播种后种子萌动开始算起，到第一片真叶吐心为止。这一阶段一般需要5-6天左右的时间。

幼苗期：

从第一片真叶展开到外观可见的第8-10片真叶展开扩大的这段时间。这一时期大约需要16-18天左右。

莲座期：

从幼苗期结束至外叶全部展开、心叶刚开始抱合的这段时间。这一时期一般需要23-28天左右的时间。

结球期：

从心叶开始抱合到叶球膨大充实并达到采收状态的这段时间。这是白菜生长的关键时期之一，也是决定白菜产量和品质的重要阶段。结球期的时间因品种和种植环境的不同而有所差异，但一般需要40-60天左右的时间。

综合来看，大白菜的生长期大约在55至100天之间，具体时间取决于品种、气候条件、栽培方式等多种因素。