压力电饭锅排骨做法

使用压力电饭锅制作排骨的方法如下：

简单版排骨蒸法

材料：排骨（一人份）、酱油、蒜头、香菇（可选）

步骤：

1. 将排骨洗净，蒜头剁碎或捣碎一同放入蒸盘中，如有香菇可加入一两个。

2. 倒入适量酱油，用手拌匀，确保酱油能没过盘底。

3. 将蒸盘放入电饭煲中，可以放在饭下面一起煮。

4. 按下煮饭键，电饭煲煮饭约四十五分钟，饭熟肉也熟。

5. 最后撒上葱花，焖一小分钟即可出炉。

红烧排骨法

材料：排骨、冰糖、姜、盐、料酒、酱油、八角、桂皮、草果

步骤：

1. 排骨冷水下锅，撇去血沫，盛出备用。

2. 油锅放冰糖熬至起泡，然后将排骨下锅炒糖色至焦红。

3. 加入姜片、八角、草果、桂皮等配料。