电饭锅内盖都是铝的

电饭锅内盖 并非全部是铝制的。虽然铝制内胆因其良好的导热性能和耐腐蚀性而被广泛应用，但现代电饭煲的内胆材质已经变得多样化。除了铝制内胆，还有合金内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆和玻璃内胆等。此外，即使内胆是铝制的，其表面通常也会涂有一层涂层，如特氟龙涂层或陶瓷涂层，以防止铝直接与食物接触，从而减少对人体的潜在危害。

关于铝制内胆的安全性，有几点需要注意：

食品级铝合金：

电饭煲盖子通常由食品级铝合金制成，这种材料经过特殊处理，以提高耐腐蚀性，并且不含有害物质。

涂层的重要性：

铝制内胆表面的涂层可以有效防止食物粘锅，并且涂层本身具有耐酸碱性，不易被高温分解。这降低了铝元素渗入食物的可能性。

使用和维护：

在正常使用的过程中，铝制电饭锅盖释放的铝质相对较少。为了进一步降低铝的释放量，建议定期清洁电饭煲，避免使用硬质清洁工具擦洗内胆。

综上所述，虽然电饭锅内盖主要是铝制的，但由于采用了涂层和其他安全措施，其对人体的潜在危害已经大大降低。选择电饭煲时，建议选择正规厂家生产的产品，并注意使用和维护，以确保安全健康。