腊肠鸡肉炒芹菜

腊肠鸡肉炒芹菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

经典做法

用料：芹菜 3根，腊肠 2根，酱油 半勺，盐 3克，姜 3片。

步骤：

1. 锅中倒入适量油，放入腊肠炒至变色。

2. 放入芹菜炒至断生。

3. 加入酱油、盐、鸡精调味，盖上盖子焖至片刻即可使用。

简易做法

用料：芹菜 200克，腊肠 100克，葱、姜 适量，油、盐 适量，生抽、十三香 少许。

步骤：

1. 芹菜择好洗净切成小段，腊肠切成小块，葱、姜切好备用。

2. 锅里倒油爆香葱姜，放腊肠炒一分钟。

3. 放入芹菜翻炒两分钟。