芋头开花可以挖芋头吗

芋头在开花后是可以挖的。以下是一些关键点：

芋头开花是正常现象：

芋头在生长周期中会开花，这是其自然生长的一部分。花谢后，芋头才会逐渐成熟，变得可以挖掘。

开花不影响食用：

虽然芋头开花后可能会影响其产量和大小，但开花并不影响芋头的食用价值。市场上通常只看到芋头根，而不是花。

收获时间：

芋头的最佳收获期通常是在花谢之后，这时芋头已经充分成熟，口感和营养价值最佳。

综上所述，芋头开花后是可以挖的，但建议在花谢后进行挖掘，以确保收获到最佳的芋头品质。