猪肝在哪买的

购买猪肝时， 建议选择正规的大型超市或信誉良好的商家，以确保食品安全和新鲜度。以下是几个具体的购买建议：

正规大型超市：

超市通常有较为严格的食品安全标准和检验程序，购买猪肝相对更安全。

信誉良好的商家：

在购买前，了解当地的供应情况，选择信誉良好的商家，避免购买到劣质猪肝。

观察外观：

新鲜的猪肝应具有红润均匀的色泽，质地紧实，表面无异味。如果猪肝表面有光泽，颜色紫红均匀，说明较为新鲜。

切开检查：

购买猪腰时，应用刀切开猪腰，查看皮质和髓质是否模糊不清，模糊不清的可能是不正常的。

避免廉价：

价格过低的猪肝可能存在安全隐患，建议购买价格合理的猪肝，避免因贪图便宜而购买到劣质产品。

品牌选择：

如果可能，选择品牌的猪肝，品牌产品在生产、储存和运输过程中有较为严格的质量控制，吃起来更放心。

综合以上建议，购买猪肝时优先选择正规大型超市或信誉良好的商家，并通过观察外观、切开检查等方法确保猪肝的新鲜度和安全性。