洋葱圈怎么做起泡

制作洋葱圈起泡的步骤如下：

准备食材

洋葱 1颗

面粉 适量

低筋面粉 适量

鸡蛋 1个

面包粉 适量

油 适量（用于炸制）

盐 适量

黑胡椒 适量（可选）

切洋葱圈

将洋葱去皮，切成约0.5厘米厚的圈。

用刀或环形模具去掉中心的部分，只保留外层的圆环。

调制面糊 （可选）：

在碗中，将面粉、泡打粉、盐、黑胡椒混合均匀。

打入鸡蛋并慢慢加入牛奶或水，搅拌成略稠的面糊。面糊不宜过稀，以免挂不住洋葱圈。

裹粉

将洋葱圈逐一放入面糊中，确保每一面都均匀裹上面糊，然后轻轻抖掉多余的面粉。

或者将洋葱圈先薄薄地裹上低筋面粉，再放入蛋液中，沾匀，最后把沾有蛋液的洋葱圈放入面包糠里，让面包糠包裹着洋葱圈。