萝卜常见

萝卜是一种常见的蔬菜,有多种品种和类型,以下是一些常见的萝卜品种:

白萝卜

外形圆润,肉质鲜嫩,口感清脆,营养丰富。

含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质。

红萝卜

颜色鲜艳,呈红色或橙色,口感甜脆。

营养价值高,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾等营养物质。

黑萝卜

外形略扁,肉质较厚,口感甜美。

含有丰富的花青素、维生素C等营养物质。

紫皮萝卜

紫色或深绿色,表皮光滑,肉质细腻。

适合生食或烹饪。

心里美

主要产于北京,根皮呈红色,肉呈白色,顶小根细,须根少,清甜微辣。