食物鸡蛋肉丝青菜炒面

这是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括里脊肉、青菜、鸡蛋和面条。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

里脊肉 150g

青菜 适量

鸡蛋面 适量

油 适量

料酒 两勺

美味鲜酱油 适量

鸡精 少许

盐 适量

生粉 适量

处理食材

将里脊肉切成条状，用料酒和少许生粉腌制5-10分钟。

青菜洗净切好，鸡蛋打入碗中炒成蛋花备用。

煮面条

锅内放少许油，将腌制好的肉放入锅中中大火翻炒，加入适量水，大火烧开。

烧开后放入面条，大火煮3-5分钟，然后取出面条过凉水。

炒制