月子餐的黑米饭怎么弄

黑米饭是一种营养丰富的主食，适合在月子期间食用。以下是几种常见的黑米饭做法：

基本做法

将黑米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时，然后与水一起放入电饭煲中煮熟即可。

使用电压力锅

各种米（如大米、黑米、黄米、红米、高粱米、糙米）混合在一起，加水用筷子搅拌洗2次，然后放电压力锅中，加适量水，米和水的比例大概是1:0.9~1:1，选择米饭的功能，按“煮饭”键即可。

蒸黑米饭

黑米淘洗干净，用清水浸泡4-6小时，然后沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的清水（水的量大约是黑米的两倍），加入适量的盐（或蜂蜜），盖上盖子，蒸煮30-40分钟，然后焖5分钟，最后再静置一会儿，使饭粒更加松软。

黑米杂粮饭

将黑米与其他杂粮（如糙米、小麦、红豆等）混合，泡水2小时，然后与适量的水一起放入电饭煲中煮熟。

黑米甜品

将黑米煮熟后，加入适量的桂花和冰糖搅拌均匀，可以作为甜品食用。

这些做法都可以根据个人口味和需求进行调整。建议选择浸泡时间较长的做法，这样可以使黑米更加软糯，更容易消化。