鸽子跟银耳能够一起煮吗

鸽子银耳可以一起煮。以下是一种常见的做法：

食材准备

鸽子1只

银耳1朵

半熟木瓜1个

沙参10g

海底椰8-10g

莲子8-10粒

无花果5-6粒

红枣3-4颗

姜片适量

盐适量

制作方法

1. 新鲜鸽子用淀粉和盐搓洗一下，加清水泡一会，然后洗掉血水和脏东西。银耳泡发1小时至全部涨开，切除根部，银耳撕成一小朵一小朵，莲子、海底椰也是泡发1小时，沙参泡20分钟（或者不泡）。

2. 鸽子清洗后用姜片焯一下水，鸽子、海底椰、莲子、银耳先入汤锅加适量清水大火煲至沸腾，转小火煲60分钟，再加入沙参、木瓜、红枣煲30分钟后加入适量盐调味即可享用。

这种做法不仅美味，而且营养丰富，具有补肾壮阳、营养滋补、强筋壮骨、美容养颜等功效。