白菜豆腐鸭血

白菜豆腐鸭血是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。以下是几种不同的白菜豆腐鸭血的做法，适合不同口味和需求的食客。

简单版白菜豆腐鸭血

原料：

豆腐：1/4块

鸭血：1小块

小白菜：适量

香油：适量

做法：

1. 小白菜洗净后在沸水焯过，切碎。

2. 鸭血、豆腐切成小块。

3. 沙锅内放适量清水，鸭血、豆腐放入同煮。

4. 鸭血、豆腐快熟时放入小白菜，出锅前滴入适量香油即可。

丰富版白菜豆腐鸭血（适合成人）

原料：

白菜：6片

鸭血：1块

豆腐：1/2块

粉丝：1把

辣椒：2个

姜片：3片

蒜苗：1根

蚝油：5ml

生抽：10ml

黄酒：5ml

做法：

1. 五花肉切丁入珐琅锅内中火加热焦香出油。

2. 白菜梗煸炒至软化出水，加入白菜叶和豆腐。