白菜很多黑点

白菜里面的黑点可能由以下几种原因造成：

生理性病害：

白菜芝麻状斑点病是一种生理性病害，与氮肥施用量过多有关。过量的氮肥会导致细胞壁和细胞膜的结构变化，进而引起细胞内物质的外溢和氧化，形成黑色斑点。这种病害主要集中在大白菜的叶柄表皮细胞，有时也会发生在叶肉细胞上。

有害物质的接触：

白菜在生长过程中如果接触到有害物质，可能会伤害到白菜细胞，导致细胞受损并形成黑点。

保存不当：

如果白菜保存不当，受潮并发炎发霉，也可能产生黑点。

昆虫的排泄物：

大白菜上的黑点有时是昆虫的排泄物所致，这种情况可以通过冲洗去除，不影响食用。

过度施肥：

在种植过程中，如果施肥超标，可能会导致大白菜出现黑点，虽然这些黑点一般无法通过清洗去除，但不会影响正常食用。

霉变：

如果大白菜存放在高温、不通风的地方，可能会导致霉变，这种情况下的黑点不建议食用，以免引起肠胃炎症状。

运输和储存损伤：

在运输和储存过程中，大白菜可能会受伤，形成洗不掉的黑点。

建议

仔细检查：在购买和食用白菜时，应仔细检查白菜的外观和保存情况，选择新鲜、干燥、无霉变、无污染的白菜。

清洗处理：如果白菜上有黑点，可以通过清洗去除，特别是对于昆虫的排泄物和轻微的霉变。

避免食用：如果黑点范围大、数量多，或者伴有异味、变软等情况，建议丢弃，避免食用，以防食物中毒。

通过以上信息，可以更好地判断白菜黑点的成因，并采取适当的处理措施。