芋头里黑

芋头内部发黑通常 不建议食用。内部发黑可能是因为储存时间过长、保存条件不良或者受到病虫害的侵袭。这些因素可能导致芋头内部产生不良物质或毒素，食用后可能对人体健康造成影响。以下是具体的解释和建议：

储存时间过长：

长时间储存的芋头内部组织可能发生变质，产生不良物质。食用后可能引发腹痛、腹泻等症状。

保存条件不良：

芋头在湿润、阴暗的环境下容易发霉，霉菌可能产生毒素，对健康有威胁。此外，储存环境潮湿、不通风也可能导致芋头内部发霉。

病虫害侵袭：

芋头遭受病虫害侵袭后，内部组织会受到破坏，易产生有毒物质。食用可能引发各种不适症状，甚至导致食物中毒。

建议

检查储存条件：确保芋头储存在干燥、通风良好的环境中，避免潮湿和阴暗。

观察外观：购买或储存芋头时，仔细检查其外观，避免食用有黑斑、发霉或腐烂的芋头。

及时处理：如果芋头内部已经发黑，建议丢弃，避免食用，以免对健康造成影响。

通过以上措施，可以有效避免食用到变质的芋头，确保饮食安全。