发面动物好吃的怎么做

发面动物好吃的做法如下：

原料准备

面粉：1公斤

豆沙馅：800克

黑芝麻、白糖：少许

碱：适量

发面过程

将面粉加适量碱水、少许白糖，揉匀，至发面的碱合适为好。

制作动物形状

将面团分成25克大小的剂子（共40个）。

每个剂子按成扁圆形，包入豆沙馅20克，封口。

在封口处捏出动物的头、嘴巴、尾巴等部位，并用花捏子或剪刀夹出细节，如眼睛、翅膀、刺等。

在动物头上粘上黑芝麻或黑豆作为眼睛。

蒸制

将做好的动物形状面食上屉，用旺火蒸约10-20分钟，具体时间根据动物大小和蒸锅火力调整。

蒸好后，在动物嘴上点上红色或其他颜色作为装饰。

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